Home Tips 4 Resep Makanan Rumahan Praktis dan Lezat bagi Keluarga Tercinta

4 Resep Makanan Rumahan Praktis dan Lezat bagi Keluarga Tercinta

by Beverley Kennedy
4 Resep Makanan Rumahan Praktis dan Lezat bagi Keluarga Tercinta

Meskipun sederhana, makanan rumahan selalu memiliki citarasa tersendiri yang istimewa. Sebab, proses memasak yang dilakukan dari hati akan lebih berkesan. Bahkan keharmonisan rumah tangga bisa semakin hangat dari masakan sederhana. Meskipun begitu, biasanya seorang istri jarang memasak sendiri di rumah karena alasan proses memasak membutuhkan waktu yang lama. Oleh karena itu, berikut disajikan 4 resep masakan rumah yang praktis dan lezat untuk dicoba di dapur sendiri.

4 Resep Makanan Rumahan Praktis dan Lezat bagi Keluarga Tercinta

Cap Jay Goreng

Bahan-Bahan

  • Potongan daging ayam 50 gram
  • bakso sapi 5 buah, iris sesuai selera
  • wortel 1 buah, potong kotak memanjang
  • sawi hijau 1 ikat
  • sawi putih 200 gram
  • kembang kol 150 gram
  • bawang putih 2 siung
  • kecap ikan 1 sdt
  • saus tiram 1 sdm
  • garam 1/2 sdt
  • merica 1/4 sdt
  • tepung maizena 1/2 sdm, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

  1. Cara membuat makanan rumahan ini, pertama tumis hingga harum bawang putih.
  2. Masukkan daging ayam diikuti bakso, aduk-aduk hingga warna ayam berubah.
  3. Tambahkan merica, saus tiram, kecap ikan, dan garam. Aduk lalu Tambahkan sedikit air.
  4. Campurkan  kembang kol, sawi putih, wortel dan sawi hijau. Aduk sebentar.
  5. Masukkan larutan maizena, aduk sampai cap jay mengental, lalu angkat.

Sayur Asem

Bahan-Bahan:

  • kecambah 50 gram
  • kacang panjang 10 biji, potong 5 cm
  • labu siam 2 buah, potong dadu
  • kangkung 1 ikat, potong sesuai selera
  • bawang merah 4 buah, iris tipis
  • bawang merah 3 siung, haluskan
  • lengkuas 2 cm, keprek
  • belimbing wuluh 3 biji
  • gula dan garam secukupnya
  • air 1 liter

Cara Membuat:

  1. Rebus air, Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan belimbing wuluh.
  2. Setelah air mendidih, tambahkan kecambah, kacang panjang, dan labu siam. Masak hingga setengah matang.
  3. Campurkan kangkung, garam dan gula. Aduk-aduk sampai kangkung empuk.
  4. Makanan rumahan pun siap dihidangkan.

Resep Pepes Ikan Pedas

READ  Simak Cara Bermain Drum Bagi Pemula yang Harus Anda Ketahui

 

Bahan-bahan:

  • ikan tenggiri atau ikan lain 500 gram, potong sesuai selera
  • daun salam 2 lembar
  • daun jeruk purut 5 lembar
  • air asam jawa 1 sdm
  • santan kental 100 ml
  • cabai rawit 10 buah
  • secukupnya kemangi
  • beberapa lembar daun pisang dan tusuk gigi
  • Bumbu Halus:
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 2 siung
  • cabai merah 5 buah
  • kemiri 4 buah
  • garam 1 sdt

Cara Membuat:

  1. Campurkan bumbu halus dengan cabai rawit, santan, daun jeruk, daun salam, air asam jawa, ikan dan kemangi. Aduk sampai rata.
  2. Bungkus ikan bersama bumbu pepes dalam daun pisang. Gunakan tusuk gigi untuk menyematkan ujungnya.
  3. Kukus selama 30 menit, angkat.
  4. Jika suka, Anda bisa memanggangnya terlebih dahulu hingga daun pisangnya kehitaman.
  5. Sajikan selagi hangat.

Tumis Kangkung

Bahan-bahan:

  • kangkung segar 250 gram
  • cabai merah 3 buah iris tipis menyerong
  • garam 1/2 sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 2 butir
  • ebi 1 sdt
  • terasi   1/2 sdt

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan sampai harum.
  2. Masukkan kangkung dan irisan cabai merah. Masak hingga kangkung layu.
  3. Angkat, hidangkan selagi hangat.

Artikel Lainnya

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More